Gastronomía

Andalucía Sabor acoge la presentación de los chefs encargados de la gala de la Guía Michelin España&Portugal 2020

El escenario del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor ha acogido la presentación del equipo de cocineros encargados de la elaboración de la cena de gala que tendrá lugar el próximo día 20 de noviembre en Sevilla, con motivo de la presentación de la Guía Michelin España&Portugal 2020. El acto h... »

Crespo inaugura ‘Andalucía Sabor’ 2019, feria que “se consolida día a día” como un referente mundial agroalimentario

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha inaugurado ‘Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition’, una feria internacional “que se consolida día a día dando grandes pasos” y cuya “buena salud” se plasma en el aumento de empresas participantes co... »

Andalucía Sabor 2019 reunirá a los profesionales del sector agroalimentario en Sevilla hasta el próximo miércoles

Cerca de 350 empresas participarán de forma activa en Andalucía Sabor 2019, la feria profesional agroalimentaria y pesquera que se celebrará en Palacio de Exposiciones y Congresos (Fibes I) de Sevilla desde mañana, lunes 23 de septiembre, hasta el próximo miércoles, día 25 de septiembre. Esta séptim... »

Presentada una nueva edición de ‘Córdoba Califato Gourmet’

Hoy se ha presentado en Córdoba la VI edición de Córdoba Califato Gourmet, que se va a celebrar en esta capital andaluza los días 14 y 15 de octubre, una edición que cuenta, de nuevo, con un elenco formado por los mejores chefs del panorama nacional que este año rendirán homenaje a la cocina andaluz... »

El VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor sumará más de 50 ponentes de ocho nacionalidades y 32 estrellas Michelín

La VII edición del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition, ‘Raíces de Calidad’, inicia su andadura tras quedar abierto el plazo de inscripción de congresistas. Este importante foro de la alta cocina, que se celebrará del 23 al 25 de septiembre en la sala Al–Andalus ... »

Celebrada la VII ‘Feria del Cordero’ en Conquista

La delegada de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Araceli Cabello, ha inaugurado la la VII ‘Feria del Cordero’ de Conquista. Durante su intervención, ha manifestado que “este municipio ha hecho de su Feria del Cordero un evento ineludible en el calendario anual, una e... »

Treinta y dos establecimientos participarán en la ruta ‘Gastronomía con Pasión’

El concejal de Turismo, Francisco Casas; el presidente de AECA, Juan Antonio Cerrillo; junto a sus vocales de hostelería y turismo, así como el propietario del Restaurante – Cafetería Juanito, Juan Caballero; han presentado en la mañana de hoy una iniciativa creada por éste último que trata de aunar... »

El viceconsejero y el chef Ángel León asistirán a un evento que se repetirá en Málaga y Almería como antesala del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Ricardo Domínguez, inaugura mañana viernes la Avenida del Sabor en El Puerto de Santa María (Cádiz), una iniciativa que se desarrollará entre el 7 y el 9 de diciembre con el chef Ángel León (del Restaurante Aponiente y tres Estrellas Micheli... »

Sánchez Haro ensalza el papel de la castaña como bien natural, cultural y gastronómico de Paterna del Río

El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha ensalzado el papel de la castaña como bien natural, cultural y gastronómico de Paterna del Río. Así lo ha hecho en el marco del pregón con el que el responsable de Agricultura del Gobierno andaluz ha dado el pistoletazo ... »

Empresas andaluzas presentan su oferta a más de doscientos importadores y chefs en la mayor escuela culinaria de Japón

Un total de cinco empresas andaluzas del sector agroalimentario han participado en una presentación de productos de la región en la Escuela Culinaria Hattori de Japón los días 24 y 25 de octubre, una acción de promoción organizada por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad, a tra... »

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