El Pedro Ximénez y su singular proceso de producción volverán a escena en ‘Paxera 2018’

La localidad de Montemayor acogerá por segundo año consecutivo ‘Paxera’, evento que del 7 al 9 de septiembre promocionará el proceso de elaboración del Pedro Ximénez, caldo singular de la Denominación de Origen Montilla-Moriles.

Para la presidenta del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Ana Carrillo, “nos encontramos ante una iniciativa que nace de la fuerte apuesta que el Ayuntamiento de Montemayor hace por un producto único de la Campiña Sur cordobesa”.

Carrillo ha explicado que “’Paxera’ busca poner en valor la calidad de nuestros vinos, escogiendo un vino de singulares características como es el Pedro Ximénez, y utilizando como atractivo para hacer visibles nuestra cultura, nuestra gastronomía y nuestros recursos turísticos”.

“Se trata de enseñar la pasera más grande del mundo, dando a conocer el tradicional proceso de elaboración y crianza de unos caldos propios de la Denominación de Origen Montilla-Moriles”, ha continuado la también delegada de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba.

Por su parte, el alcalde de Montemayor, Antonio García, ha señalado que “nuestro municipio tiene la responsabilidad de abanderar una apuesta en la que el foco se pone en el Pedro Ximénez, ya que tenemos más de 12 hectáreas dedicadas a su producción”.

García ha abundado en que “’Paxera’ supone un escaparate para Montemayor al que se suma un amplio programa de actividades que pretenden aunar a la producción de este caldo, la gastronomía, la cultura y los recursos turísticos propios de nuestra zona”.

“La iniciativa cuenta con el apoyo, no sólo de administraciones como Iprodeco, el Patronato Provincial de Turismo, el Consejo Regulador o la Ruta del Vino Montilla-Moriles, sino que resulta fundamental el compromiso con el producto de Bodegas San Acacio y Bodegas Ulía, así como de numerosas empresas de la localidad”, ha concluido García.

Finalmente, la concejala de Hacienda, Desarrollo Local y Turismo de Montemayor, Ana María Guijarro, ha puesto de manifiesto que “serán 16 los estands que, bajo el hilo conductor del Pedro Ximénez, nos ofrezcan talleres, catas y experiencias artísticas”.

Guijarro ha incidido que “’Paxera’ irá destinada a un público especializado, a través de la celebración de un seminario profesional ‘PX’, avalado por el Consejo Regulador, a la vez que nos acercamos al público general, presentándole sus beneficios y la potencialidad que ofrece un producto único y singular que puede ser el cauce para que Montemayor pueda seguir creciendo”.

“Incorporamos innovaciones en el sector productivo, visitas guiadas y gastronomía, dando a conocer los tradicionales platos de la zona con el Pedro Ximénez entre sus ingredientes”, ha finalizado Guijarro.

La colaboración con Bodegas San Acacio permitirá poner un autobús para que los interesados puedan desplazarse desde la capital hasta Montemayor, pudiendo disfrutar de la experiencia ‘Paxera’.

La presidenta de Iprodeco ha incidido en que “‘Paxera’ nos permitirá conocer de primera mano un producto que nos hace únicos y singulares y, gracias al cual, podemos decir, tal y como dice su alcalde que Montemayor en septiembre se escribe con ‘X’”.

 

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Regina Bullejos Avilés
Regina Bullejos Avilés
7 Años hace

Totalmente de acuerdo!

Manuel García Torres
Manuel García Torres
7 Años hace

Fenomenal. El francés en toda la enseñanza obligatoria.

Jose
Jose
7 Años hace

Pero que están haciendo?? Vamos para atrás

Aurora
Aurora
7 Años hace

Quitar tiempo lectivo al francés es privar al alumnado de tener una segunda lengua y por tanto de oportunidades en el futuro. Dado q es una lengua q habkan 300 millones de personas en los 5 continentes y es tb la lengua oficial de organismis como la Comukidad Económica Europea

Sandra
Sandra
7 Años hace

Política retrógrada.

Francisco Manuel
Francisco Manuel
7 Años hace

Iba a ser en toda la Primaria la implantación de esta magnífica Lengua. El Francés. Después que ya no se haría en el Primer ciclo de primaria por falta de profesorado y ahora que nuestro alumnado de Primaria está entusiasmado con nuestro Francés, ahora, quieren reducir tiempo lectivo? No lo entiendo ni lo entenderé. Viva la Lengua francesa

Apofis
Apofis
7 Años hace

Pues para nada estoy de acuerdo, evidentemente los niños no van a aprender francés en Primaria. Yo dedicaría más horas a Lengua y a Inglés, asignaturas q si son necesarias. Lo absurdo es q si vamos mal en Lengua e Inglés, encima metamos francés…Por favor, aprendamos bien Inglés q es la lengua realmente oficial para comunicarnos entre todos y dejemos el francés para secundaria

Begoña
Begoña
7 Años hace

Buenos dias a todos!!! Yo vivo en Salamanca y a mi hijo que el curso que viene pasa a 5°, y q era en ese curso cuando se empezaba a impartir francés, han eliminado radicalmente dicha asignatura!!! Sin otra opción!!! Por mi parte ya he puesto mi correspondiente queja como madre, puesto que me parece vergonzoso que se limite la educación de nuestros hijos!

Carmen
Carmen
7 Años hace

Aprender un segundo idioma en primaria es una oportunidad para el futuro de nuestros hijos. La educación religiosa se la debemos de dar las familias en casa y que conste que en mi caso somos una familia practicante.

Pepe
Pepe
7 Años hace

Qué casualidad que solamente el profesorado de francés es el único en los centros educativos que ve bien que se imparta esta materia, ningún docente que no sea de esta especialidad defiende su presencia en la etapa de primaria. Un gran regalo que nos dejó el peor consejero de Educación, y mira que han estado gente incompetente, Luciano Alonso.

Entre esta asignatura que no aporta nada y religión, una rémora en la educación, dificultan la mejora del aprendizaje del alumnado en otras áreas.

Defended vuestro interés, no es defender la educación.

Marta
Marta
7 Años hace

Qué no aporta nada?! Cuánta IGNORANCIA!!
Estoy de acuerdo en que hay que priorizar y si tenemos una sociedad y una política que está llevando a la escuela al fracaso absoluto, trabajemos en lo prioritario, hoy en día desafortunadamente, educar más que enseñar.
Decepción de país y de sistema!

B. Moreno.
B. Moreno.
7 Años hace

Por supuesto que aporta saber francés, esto es algo incuestionable. El francés es una preciosa lengua de cultura y arte. Eso sí, siempre y cuando se garantice un buen nivel de la lengua franca por excelencia, que es el inglés… porque si no, pudiera parecer que se trata de intereses de un colectivo en particular. Estoy convencido de que los profesores de francés quieren que el alumnado esté preparado para las verdaderas necesidades y retos de un mundo global que se comunica primordialmente en lengua inglesa. Cada lengua es una llave que abre puertas, pero no conviene olvidar que el inglés es la llave maestra.

Antoine
Antoine
6 Años hace

Enserio? Veo que se lucha más el no perder el trabajo que mirar el nivel del castellano y matemático de los discentes.

Yo
Yo
6 Años hace

Primera lengua español y segunda lengua inglesa. Vamos a dejar de hablar de pseudoenriquecimiento para los niños y fortalecer lo que todavía no terminamos de superar. A las estadísticas me remito las dificultades que presentan los alumnos en lectoescritura, comprension, expresión escrita…. Dejemos de saturar el curriculum de primaria por el bien de los niños y olvidemos ya los intereses personales. La educación es una herramienta cuando se usa para generar aprendizaje y no para satisfacer intereses. Justificar el francés en niños diciendo que hay mucho turismo en España que proviene de Francia me parace una vergüenza de sistema y una manera de sugestionar que conseguirá que nuestros niños asistan a algunas clases particulares extras. Este sistema educativo no piensa en los niños. Desvaloriza la educación.

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