La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha participado en Estepa (Sevilla) en la Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de denominaciones de calidad, donde ha afirmado que la promoción es una cuestión “fundamental”, por lo que “será una de nuestras apuestas con una nueva convocatoria de ayudas dotada de 3,3 millones de euros” para alimentos amparados por estas entidades. Este montante total, que incluye 860.000 euros para las figuras del sector del olivar y casi 2,5 millones para los demás productos, respaldará la promoción en el mercado interior de los productos incluidos en un régimen de calidad.

El nuevo Ejecutivo andaluz refuerza la figura de los Consejos Reguladores, consciente del papel que juegan en la promoción de la calidad de los productos andaluces y trabaja en una mejor a la gestión, reduciendo burocracia y agilizando los pagos. “La Junta de Andalucía tiene el compromiso de respaldar las denominaciones de origen y prueba de ello es que en todas las ferias en la que participa esta Administración tienen presencia como símbolo de excelencia”, ha apuntado Crespo.

Por otro lado, la consejera ha desvelado que desde su Departamento se está trabajando de forma conjunto con la Consejería de Salud para añadir una etiqueta adicional al aceite de oliva virgen, uno de los productos estrella de la comunidad, para que el consumidor sepa lo que supone para la salud. “Es muy importante que sepamos seleccionar esta grasa para el organismo y demostremos a los mercados emergentes que exportamos calidad máxima y que aportamos sostenibilidad al medio ambiente”, ha asegurado la consejera.

Andalucía cuenta actualmente con 66 menciones de calidad entre las que se encuentran 30 Denominaciones de Origen, 33 Indicaciones Geográficas Protegidas y tres Especialidades Tradicionales Garantizadas. En cuanto a los 32 Consejos Reguladores existentes, Carmen Crespo ha puesto en valor la tarea que realizan contribuyendo a la prosperidad económica de Andalucía creando riqueza y empleo, y preservando la tradición, cultura y patrimonio natural de la Comunidad Autónoma.