El avance de superficies y producciones agrícolas de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural cifra en 1,2 millones de toneladas (1.228.321) la cantidad total de trigo obtenido según la última estimación realizada a 30 de junio de 2014, cuando las recolecciones de la campaña estaban muy avanzadas. De este volumen global, 620.651 toneladas se corresponden con trigo blando y 607.670 con trigo duro. Comparando la cantidad de trigo cosechada este año con la obtenida en 2013 se observa un aumento del 17%, ya que en el año pasado se contabilizaron 1.045.895 toneladas de este cultivo.

Destaca la producción de trigo de Sevilla, la más alta de todas las provincias andaluzas al alcanzar las 603.637 toneladas (344.942 de trigo blando y 258.695 de trigo duro), cerca del 50% del total de la región. A ésta le siguen Córdoba, con 278.280 toneladas; Cádiz, con 215.317 toneladas; Huelva, con 50.559, y Málaga, con 43.595 toneladas. En sexto lugar se encuentra Granada, donde se han obtenido 18.662 toneladas; en séptima posición, Jaén, con 17.730; y Almería, donde la falta de precipitaciones ha incidido especialmente en este cultivo, ascendiendo el total de trigo cosechado a 541 toneladas.

En total se espera esta campaña una producción en Andalucía de cerca de 2,5 millones de toneladas de cereales. Entre otros cultivos, se estima que la producción de cebada supere las 215.400 toneladas (129.370 de ellas de cebada de dos carreras y 86.050 toneladas de cebada de seis carreras), y que la recogida de avena en la región ascienda a 152.472 toneladas.

Atendiendo a las superficie cultivada de cereales para la presente campaña en la región (729.449 hectáreas), destaca especialmente el triticale. La extensión dedicada a este cultivo se ha incrementado un 70% en relación a 2013 hasta alcanzar las 63.687 hectáreas frente a las 37.377 de la pasada campaña. Con este aumento, la superficie de 2014 casi triplica la media de la sembrada en el período 2009-2012 (24.823 hectáreas).

Cultivos más tardíos

Entre los cultivos incluidos en el avance de superficies y producciones agrícolas de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural se encuentran cereales cuya campaña concluye tras el verano y cuyas estimaciones dependen por tanto de un mayor número de variables.

Éste es el caso del arroz, del que se espera recoger en la presente campaña un total de 361.530 toneladas relativas al cultivo de 40.485 hectáreas en la Comunidad Autónoma, o el maíz, del que hay sembradas actualmente algo más de 32.700 hectáreas de las que se estima que se obtendrán cerca de 343.000 toneladas de producto.